CORONE CORNE

CONCEPT

サクッとおいしい。
みんなにやさしい。

風味豊かな自家製クリームをたっぷりと詰め込んだ、軽やかな筒型パイのコロネ。厳選した良質な素材だけを使用し、余計なものは加えない。ひとつひとつの作業を丁寧に、手間暇をかけてきちんと作る。本物の味にこだわるのは、自然のおいしさをそのままに届けたいから。気軽においしく、みんなで楽しく、体にやさしい、コロネコルネ。

PHILOSOPHY

  • 良質な素材だけを使う

    コロネコルネではフレッシュバターや低温殺菌牛乳、セイアグリー健康卵などの良質な原材料を選んでいます。素材の持つ本来のおいしさを味わう、そんな当たり前のことにこだわりたいのです。

  • 添加物に頼らない

    大切な人には安全・安心なものを食べさせてあげたい。コロネコルネは添加物に頼らず、素材の良さと職人の技術でおいしさを追求しました。素朴な風味は、安全・安心の証です。

  • 品質管理を徹底し、
    手間暇をかける

    添加物を使うことで味・香り・色などをつけたり商品を傷みにくくすることが出来ますが、コロネコルネは添加物に頼らないため、手作業での丁寧な工程や徹底した温度管理・衛生管理が必要となります。

LINEUP

CORONEコロネ

CORONE
パイ生地の
こだわり

砂糖を使わず、国産小麦粉やフランス産バターで焼き上げる本物のパイ生地。高温・短時間で焼き上げることでサクッと軽やかな食感に。

  • STRAWBERRY いちごSTRAWBERRY いちご

    STRAWBERRYいちご

    欧州産のいちごピューレとフランス産の木苺ピューレを贅沢に使用。爽やかないちごの甘酸っぱさがしっかりと感じられます。

  • CUSTARD カスタードCUSTARD カスタード

    CUSTARDカスタード

    低温殺菌牛乳・セイアグリー健康卵・国産小麦粉・国産バター・ビート糖・有機バニラビーンズなどを銅釜で炊き上げた素朴な甘味のカスタードクリーム。

  • CHOCOLATE チョコレートCHOCOLATE チョコレート

    CHOCOLATEチョコレート

    有機栽培のカカオマスとカカオバターを使用した「ピュアチョコレート」を使用。植物性油脂・乳化剤・香料不使用でカカオ本来の純粋な風味を追求。
  • MATCHA 抹茶MATCHA 抹茶

    MATCHA抹茶

    京都の和束町で栽培されている香り高い宇治抹茶「おくみどり」を贅沢に使用。茶葉の奥深い苦味が、上品な味わい。
  • FRESH CREAM 生クリームFRESH CREAM 生クリーム

    FRESH CREAM生クリーム

    ミルクのやさしくまろやかな風味をシンプルに感じられる純生クリームを使用。甘さ控えめでさっぱりと、後味も軽やかです。

  • MAPLE CREAM メープルクリームMAPLE CREAM メープルクリーム

    MAPLE CREAMメープルクリーム

    カナダ原産の2種類のメープルシロップとメープルシュガーを純生クリームと合わせました。華やかな甘味と香りが広がります。
  • ANKO FRESH CREAM あん生クリームANKO FRESH CREAM あん生クリーム

    ANKO FRESH CREAMあん生クリーム

    北海道産の小豆を銅釜でじっくり炊き上げたこだわりの粒あんと、甘さ控えめのまろやかな生クリームを合わせました。

CREAM PUFFシュークリーム

  • CUSTARD CREAM PUFF カスタードシュークリームCOFFEE JELLY コーヒーゼリー

    USTARD CREAM PUFFカスタードシュークリーム

    ざくっと食感をプラスし、じっくりと焼き上げたシュー生地に、セイアグリー健康卵を使用したカスタードクリームと生クリームをたっぷりと詰めました。
  • CHOCOLATE CREAM PUFF チョコレートシュークリームEA JELLY ティーゼリー

    CHOCOLATE CREAM PUFFチョコレートシュークリーム

    カカオ本来の純粋な風味を感じる「ピュアチョコレート」を贅沢に使用したクリームをココア生地に詰め込み、チョコレート感たっぷりに仕上げました。

PUDDINGプリン

  • PUDDING プリンPUDDING プリン

    PUDDINGプリン

    低温殺菌牛乳、セイアグリー健康卵を使用し、牛乳本来の自然の甘味と卵のやさしい風味味わうなめらかプリン。
  • FRESH CREAM-PUDDING 生クリームプリンRESH CREAM-PUDDING 生クリームプリン

    FRESH CREAM-PUDDING生クリームプリン

    プリンの上に添えられた軽やかなクリームとプリンのなめらかさが合わさり、クリーミーなふわとろ食感のプリン。
  • BAKED PUDDING 焼きプリンBAKED PUDDING 焼きプリン

    BAKED PUDDING焼きプリン

    低温殺菌牛乳やセイアグリー健康卵にクリームチーズを配合し焼き上げた、もっちりと濃厚な味わいのプリン。

JELLYゼリー

  • COFFEE JELLY コーヒーゼリーCOFFEE JELLY コーヒーゼリー

    COFFEE JELLYコーヒーゼリー

    丸福珈琲店のコーヒーをブレンドした珈琲ゼリー。生クリームのまろやかさ、ゼリーの苦味・酸味・フルーティーさが引き立つ絶妙なバランス。
  • TEA JELLY ティーゼリーEA JELLY ティーゼリー

    TEA JELLYティーゼリー

    香り高いアイルランド・ビューリーズ社のゴールドブレンド茶葉を使用した口当たりの良い紅茶ゼリーに、まろやかな生クリームをトッピング。やさしい甘味と茶葉の華やかな風味が広がります。

CHEESECAKEチーズケーキ

  • SOUFFLE CHEESECAKE スフレチーズケーキSOUFFLE CHEESECAKE スフレチーズケーキ

    SOUFFLE CHEESECAKEスフレチーズケーキ

    添加物に頼らず、ふわっと軽やかな食感に焼き上げました。どこか昔なつかしい素朴な味わいのスフレタイプのチーズケーキ。
  • BASUQUE CHEESECAKE バスクチーズケーキBASUQUE CHEESECAKE バスクチーズケーキ

    BASUQUE CHEESECAKEバスクチーズケーキ

    ナチュラルチーズを贅沢に使用した濃厚なチーズケーキ。内側はとろっとなめらか、外側はキャラメリゼされたような香ばしさ。

SHOP

コロネコルネ三宮店

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神戸市中央区布引町4丁目1–1 JR三ノ宮駅構内
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